民以食為(wèi)天，食以安為(wèi)先。濰坊電(diàn)視(shì)台《聚焦》欄目聯合濰坊食品藥品監督管理(lǐ)局，對新嘉國際大(dà)酒店(diàn)總經理(lǐ)王延波進行(xíng)了采訪報道(dào)，通(tōng)過一項項“亮德”工程、“拒烹 亮德 愛(ài)心 美味”廚房(fáng)工程深度解析新嘉酒店(diàn)守衛百姓舌尖上(shàng)安全的品牌力量。

新嘉酒店(diàn)自2014年起在市食品藥品監督管理(lǐ)局的指導監督下，打造了“亮德”工程。讓顧客在酒店(diàn)用餐的同時(shí)，能夠直接觀看到廚房(fáng)的整體(tǐ)環境，食的心安。

同時(shí)，新嘉酒店(diàn)一直堅持将食品安全作(zuò)為(wèi)管理(lǐ)的重頭戲，嚴格把控産品質量，采購的原材料均來(lái)自可(kě)追溯源頭的正規廠家(jiā)。秉承“日進日清”、“分類存放”、“一次性使用”、“專項專用”的原材料使用原則，保證顧客吃(chī)到的食材都是最新鮮、最安全的。而且新嘉酒店(diàn)在各級食品藥品監督局的各項抽樣調查中，均達到食品安全生(shēng)産标準。

打造“拒烹  亮德  愛(ài)心  美味”的廚房(fáng)工程

新嘉酒店(diàn)堅持做(zuò)到“常整理(lǐ)、常整頓、常清掃、常安全、常維護、常教育”六常管理(lǐ)原則，最大(dà)程度的保證食品的安全與衛生(shēng)。我們将繼續秉承——用愛(ài)心和(hé)良心，打造“拒烹  亮德  愛(ài)心  美味”的廚房(fáng)工程。為(wèi)消費者保駕護航把好食品安全關的同時(shí)，滿足食客味蕾和(hé)養生(shēng)的需求。

     食字下面是個(gè)良，食品加工生(shēng)産是個(gè)良心活。新嘉酒店(diàn)時(shí)刻秉承用“愛(ài)心和(hé)良心”經營餐飲企業的理(lǐ)念，将繼續以專業熱情的态度服務廣大(dà)客戶和(hé)消費者。